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诗文 豆渣窝窝头
释义

豆渣窝窝头

每次做豆浆都会剩下好多豆渣,终于又发明了一种用豆渣制作的美食了!

豆渣窝窝头的用料

豆渣 适量 面粉 适量
高粱面 适量 发酵粉 适量
水 适量

豆渣窝窝头的做法

步骤1

拿出一个盆,把豆渣、面粉、高粱粉,所以你能想到的杂粮面都可以放进去,加入适量发酵粉,倒入温水,和成光滑的面团,做到三光,即面光、手光、盆光!盖上盖子,醒几个小时,直到发酵成两倍大小时!

步骤2

拿出发酵好面团,加入适量面粉揉成光滑的面团,随自己想象做成圆的,也可以做成小刀切
豆渣窝窝头的做法图解3

步骤3

锅里加水烧开,放上蒸格,笼布打湿,放上做好的馒头蒸20分钟左右即可开吃咯!

豆渣窝窝头的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 9:28:05