椒盐油酥饼
椒盐油酥饼的做法
步骤1
先制作油酥，多半碗白面准备好，把准备好的色拉油放火加热五到七成热，倒入碗中，用筷子搅拌。
步骤2
把油素面倒入芝麻酱瓶子里，把所有准备的调料放进芝麻酱瓶子里，用筷子搅拌黏稠状
步骤3
把准备的面粉里放泡打粉两大勺，用温水和面，把面揉好放在温暖的地方扣盖让面团发到两倍大，然后赶成一个长方形的大面片，把调好的油酥酱均匀的摸在面片上，然后根据自己口味撒些细盐，把面片从一头卷起，然后切成几个小面团
步骤4
把面团两边捏紧赶成小饼，我着急做的有点大了，建议做的小一点漂亮些
步骤5
先把电饼铛加热，图一层油，把饼放进去，饼鼓起的时候刷油翻个，在加热致两面金黄即可
步骤6
美味的油酥饼出锅了，层次很多，香香脆脆，味道美极了！