秘制杂酱面
女儿很喜欢吃我做的杂酱面，早餐一点也不用担心。我希望所有的孩子早餐都吃的饱饱的，开开心心的。
秘制杂酱面的做法
步骤1
将鸡肉切碎，拌如料酒（我加的是红酒，每家习惯不一样，但都是去腥）。胡萝卜切碎。大蒜切碎。
步骤2
面条煮熟，煮的时候放入少许盐。
步骤3
热锅，油（多放点），蒜，鸡肉，胡萝卜依次入锅，翻炒，盐少许，生抽少许，黄豆酱。翻炒。
步骤4
调料放好后小火炸一下料。
步骤5
最后一步不用我教吧！盛出后适量放入辣椒酱。
步骤6
真的很好吃秘制杂酱面的烹饪技巧
黄豆酱是李锦记。只要放一点，因为太咸。辣椒酱是江西的特产老实人的，辣嘴不辣心，味道很足，调味用的，也不要放太多。我女儿7岁，这个辣受的了，如果一点都不吃了别放。