地锅鸡

地锅鸡的用料

步骤1

放少许油，拦葱、姜、辣椒大料花椒等

步骤2

然后将鸡肉放锅中拦，茄子用手撕开准备

步骤3

活面，开始做小饼，贴入锅的周围，过会可以放入茄子

步骤4

出锅前放入味精和蒜苗，大功告成

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