三明治
5星饭店西餐厨师传授
三明治的做法
步骤1
把切片面包的边切掉
步骤2
煎鸡蛋的蛋黄要打散，放少许盐。
步骤3
第一层生菜及火腿肠片。
步骤4
第二层生菜及煎鸡蛋。
步骤5
注意中间最好不要加其它佐料，以免影响口感。
步骤6
完成
步骤7
用锡纸包好，冷藏后食用效果更佳。三明治的烹饪技巧
1、煎鸡蛋时一定把蛋黄打开。2、什么酱都不要放，会影响口感。3、面包片边要切掉。