猪脚炖土豆
猪脚炖土豆的做法
步骤1
猪脚洗净切块
步骤2
猪脚焯水
步骤3
加油，油热8分加糖
步骤4
小火熬至糖变红
步骤5
加入猪脚，翻炒至色泽均匀
步骤6
加入半瓶料酒，盐，酱油继续翻炒
步骤7
在炖锅里放入准备好的干香菇，蒜瓣，八角
步骤8
再加入猪脚，适量的水，大火煮开后换小火
步骤9
把切好的土豆过油炸至金黄色
步骤10
猪脚炖一个小时后，加入土豆
步骤11
再炖半小时，香喷喷的猪脚炖土豆出锅了