泰式咖喱蟹

泰式咖喱蟹的用料

步骤1

清洗活蟹，内脏弄干净，蟹身一切二

步骤2

用生粉在蟹身裹一层，可使蟹黄不掉

步骤3

锅热放油翻炒蟹变红色，取出放一边备用

步骤4

葱姜洋葱切碎油里煸炒至爆香，把咖喱酱倒进去稍微加热后放蟹继续炒

步骤5

咖喱酱沸腾后，倒入椰浆炒均匀，待蟹肉完全煮熟再放上葱段，柠檬叶，翻炒几次

有香茅，鱼露更加好

随便看

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