戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法
步骤1
东西准备好，蛋清蛋黄分离，面粉我没拍。
步骤2
面粉过筛（我没过筛比较懒）蛋黄液加入26g玉米油50ml牛奶加入50g面粉加入15g白砂糖
步骤3
蛋白搅拌，分三次加入白砂糖，一次加10g
步骤4
铛铛铛铛，变成这样就搞定了
步骤5
分三次把蛋白倒入蛋黄液中均匀搅拌
步骤6
倒入磨具中，在桌上敲两下把气泡弄出来
步骤7
170度30分钟
步骤8
搞定啦 我觉得多放点牛奶好吃
步骤9
一起来晒晒吧