重芝士蛋糕
这个是做完后删减版的了、饼干原来是100，老公说饼底厚，还有家里没有洋酒所以没放、有的话最好还是放一下、味道会更好哦！朗姆酒或白兰地都行！
重芝士蛋糕的做法
步骤1
饼干压碎拌融化好的黄油用勺子压实、放冰箱冷藏、
步骤2
奶酪250g室温软化、或隔温水打细滑无颗粒、
步骤3
打一颗鸡蛋搅拌均匀融合、在放另一颗一样搅拌均匀、玉米淀粉放入打拌均匀、
步骤4
放入70ml牛奶搅打均匀、放入白糖搅拌融合无颗粒、
步骤5
柠檬10ml放入搅拌
步骤6
饼底拿出倒入奶糊、
步骤7
摔几下震出气泡、隔热水放入预热后烤箱中下层 热水末过饼身一半最好、
步骤8
190度烤一个小时、根据表面颜色可以、适当加时间、我这个又拿到上层加了5分的！
步骤9
冷却后放入冰箱四个小时以上脱模就可食用啦！我老公生日点名要吃这个蛋糕、第一次做他说和店里卖的有百分之九十味道一样！我很高兴！上面的字是用巧克力酱写的！^_^
步骤10
近图就是这样了！第一次做的还算成功呢！