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诗文 私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)
释义

私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)

麻辣小龙虾红遍大江南北。餐厅真心太贵,也不保证小龙虾会清洗干净,真心觉得还是自己加工更放心。尝试过几种做法,香辣的,麻辣的,红烧的,清蒸的…终于发现此方做出来的才是真真的美味,绝对完爆大多餐厅,停不下来啊,汤汁泡饭,煮面,炖配菜都好吃极了!快快尝试起来吧,最适合家庭烧制的私厨小龙虾,毫无保留的分享大家,绝对棒棒棒!

麻辣小龙虾的用料

小龙虾 2斤 洋葱半颗、青椒两个
啤酒 1厅 姜、蒜、辣豆瓣酱、花椒、酱油、米酒、冰糖、鸡精

麻辣小龙虾的做法

私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解1

步骤1

油热下几勺辣豆瓣酱,炒出红油,下姜片和蒜瓣,半小把花椒,一起翻炒。
私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解2

步骤2

调料炒好后加入小龙虾煸炒,烹入适量米酒/料酒,酱油,一点水略微炒制入味。(小龙虾用牙刷挨个刷干净,清水反复冲洗4-5遍。)
私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解3

步骤3

随后倒入一厅啤酒和适量水,抓入适量冰糖,大火煮15分钟。不用盖锅盖。
私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解4

步骤4

15分钟后加入洋葱,青椒,继续煮10分钟。加适量鸡精即可出锅。
私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解5

步骤5

还没出锅就已经满屋飘香啦!留些汤汁浸泡虾子,会更入味。
私房麻辣小龙虾(最好吃的烧虾做法)的做法图解6

步骤6

这个汤吧,煮面里面,或者煮点土豆神马配菜真心好吃哦!您就可劲吃吧!

麻辣小龙虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:55:01