鲜虾土豆饼

在微博无意间看见的菜单，很感兴趣，所以自己改良了一下作出了，很好吃噢，加上番茄酱，

鲜虾土豆饼的用料

步骤1

土豆切厚片，然后隔水煮，虾要去头，然后背切，将黑线拿掉，将虾壳剥了只留三分之一

步骤2

这是所需配料

步骤3

虾处理好后放在干净的碗里放朗姆酒和适量的盐还有生姜腌制

步骤4

等土豆煮烂后，用勺子按压成土豆泥，不停按压，要细细的按，这样土豆泥口感好，然后加入黑胡椒粉，白胡椒粉和盐，适量噢，可以根据自己的口味增减用量

步骤5

用一个鸡蛋打散，倒出适量面包糠

步骤6

将完成的土豆泥，分成6份，每份搓成椭圆形，然后在中间按压下去将虾放进去，裹起来，捏紧，放入蛋液里滚一下，再放入面包糠里粘上面包糠

步骤7

依次重复上一个步揍。全部包好后，将烤箱预热200度10分钟，在烤盘里放上吸油纸，将依次放好

步骤8

然后放入烤箱中层，烤大约15分钟左右即可

随便看

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