咖喱鸡腿饭
比较简单的一道有蔬菜有肉，有米饭的快手餐。儿子又特别爱吃，每次都吃的底朝天。
咖喱鸡腿饭的做法
步骤1
鸡腿剔除骨头，切成块状。
步骤2
葱姜改刀备用。
步骤3
洋葱切条，胡萝卜，土豆切块。
步骤4
锅中倒入油，把葱姜大料倒入锅里，炒出香味，倒入鸡腿。步骤5
把鸡腿炒到变色，加入料酒，酱油。
步骤6
倒入配菜，继续翻炒三分钟。
步骤7
加入水刚刚沫过菜就好，加入一勺盐。
步骤8
大火烧开，加入3块咖喱。
步骤9
搅到咖喱融化，转小火炖10分钟。
步骤10
把米饭盛入小碗里压实倒扣在盘子上再浇上出锅的咖喱鸡腿。美美的享用吧。咖喱鸡腿饭的烹饪技巧
倒入咖喱后一定要小火，勤搅动锅，不然很容易糊锅底。鸡肉特别好熟，不必拘于固定的时间只要看汤炖的块干了就可以关火了，还是有些汤汁好吃混合上米饭那是一个香呢。