烤土豆泥起司球-健康不油腻

烤土豆泥起司球的用料

步骤1

土豆入水煮熟（用筷子轻轻一捅即可捅穿），取出放凉。

步骤2

将糯米粉盐糖倒入土豆中，用手揉捏，直至土豆完全成泥，并和糯米粉揉成一个光滑小团。盖上盖子醒20分钟。预热烤箱220度。

步骤3

将土豆糯米粉泥等份成十份，每份搓成圆形后压出一个可装起司的凹洞，并包入起司，在搓成圆形。

步骤4

土豆球均匀滚上面包糠，排入烤盘，淋上橄榄油，盖上锡纸。烤25分钟。

步骤5

取出烤盘，拿掉锡纸，续烤12分钟，温度不变。出炉装盘

原来这道菜大都用油炸的方式，可是我们家的孩儿们体型都....所以改用烤的方式，老幼皆爱。最后一颗是我妈妈和我儿子抢着分完的-_-#

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