芹菜饺子
不是北方人但是又超喜欢面食。
芹菜饺子的做法
步骤1
不要一下子加太多水，边和面边适当加水，活20分钟面
步骤2
把芹菜洗净切碎
步骤3
香菇和虾米要先泡发好，切碎
步骤4
把猪肉剁碎
步骤5
把所有食材捞在一起，放盐和味精调味
步骤6
把活好的面，切粒压成原型再擀饺子皮（忘记拍切完的样子了）
步骤7
看自己喜好的大小随意包
步骤8
J煮饺子的习惯是在煮开后的水里放点油再下饺子，这样饺子不会黏在一起，加三次水（就是水开了就再加水），最后水开了就起锅芹菜饺子的烹饪技巧
活好的面盖块湿布放置1个钟头醒面。