诗文 | 三色凉面 |
释义 |
三色凉面一人用餐时,如果想吃的快手又营养,做份三色凉面真是不错的选择!菠菜和胡萝卜都是给人感觉非常有营养的蔬菜,搭配上切滴很豪迈的自家卤肉吃上一盘顿时元气满满! 三色凉面的做法步骤1 胡萝卜切丝、菠菜酌水过冷、卤肉切片(没卤肉用火腿、培根均可取代)步骤2 锅内宽裕热水,加盐少许、油少许,开锅后下入细面,面熟后过凉水。尽量沥干水分,盛入盘中。步骤3 浇上适量丘比焙煎芝麻沙拉汁和花椒油,码上菠菜、胡萝卜和卤肉,撒白芝麻,拌匀开动即可!三色凉面的烹饪技巧1 丘比焙煎芝麻沙拉汁里含盐,所以没另外加盐,重口味的小伙伴可以按口味加入少许味极鲜调味。 |
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