黑豆芽炖粉条

朋友春节给的自家做的红薯粉条一直没机会吃，下午买了一把黑豆芽，绝配，再有点五花肉就更好了，可没时间去买，刚好冰箱还有点正宗金华火腿一块炖了，由于是下午做，刚好多吃点菜少吃点主食，春节到现在体重日益剧增啊，要在中午做这道菜，那也是很下饭的

黑豆芽炖粉条的用料

步骤1

拍得照片找不到鸟，算了直接说步骤，黑豆芽洗干净，粉条泡好，五花肉切片（我用的是火腿），葱姜蒜（下午就不用姜了你懂得）切片

步骤2

热锅下火腿炒香放干辣椒葱姜蒜爆出味，接着下黑豆芽翻炒，加酱油生抽上色调味

步骤3

翻炒两分钟后加入泡好的红薯粉条，放盐（适量生抽老抽都有盐）胡椒粉，适量鸡精或者味精，我没有放后两者，觉得原味的更好没那个习惯

步骤4

如果太干沾锅得话可以加适量开水，最好不加味道更好