牛排骨炖黄瓜
牛排骨炖黄瓜的做法
步骤1
牛排骨水浸一小时，洗干净
步骤2
黄瓜不去皮，切成条
步骤3
番茄切成大块
步骤4
小辣椒和大蒜切成丁，生姜切片
步骤5
牛排骨清水煮五分钟
步骤6
煮好后清水洗干净
步骤7
清水煮沸，放牛排骨，加两勺生抽，两勺料酒，一勺老抽，在放点生姜片去腥，小火炖半小时，连汤带牛排骨倒入碗里
步骤8
放油，把其它所有的料放锅里炒一小会，然后牛排骨连汤倒入，放一勺生抽，半小勺盐，小火炖至汤快没有了就OK