诗文 | 蛋挞 |
释义 |
蛋挞家里的小外甥喜欢吃,每次带回家都不酥,于是就在专门的烘焙店买了现成的挞皮, 这样他每次都能吃到热乎乎,刚出炉的蛋挞。 蛋挞的做法步骤1 把冷冻室里的挞皮放到室温解冻![]() 步骤2 把牛奶,白糖,面粉加热,使糖融化,稍微加热,别把牛奶热开了。![]() 步骤3 待牛奶冷却后把鸡蛋黄放进去搅拌均匀,并过滤。(我这里为了省事,把蛋白也放进去了)步骤4 在准备塔水的时候,就可以预热烤箱啦,我家是小烤箱,180度预热5分钟。![]() 步骤5 之后就把蛋挞放进烤箱,180度20分钟。静静等待吧,这是烤到一半时间的蛋挞,都膨胀起来了,满屋子的香味![]() 步骤6 再来一张,是不是很萌,关键味道也好香呢,迫不及待,开吃了蛋挞的烹饪技巧买现成的挞皮更省时间,而且方便。有的配方有放淡奶油,不放味道也很香,很好吃 |
随便看 |
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