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诗文 细节
释义

细节


细节。秋日里的一片落叶,故事里的一个铺垫,或者只是转瞬而过的心情。那些不起眼的又零碎的部分拼出了生活,不一定互相契合,却使世界五光十色。 他们说那是决定成败的关键。对于它们来说许是过于沉重的责任,但它们却默默承担着,在每一个转折处转动命运转轮,即使转角后它又是眼角一扫而逝的风景。 现在我将细节呈往你眼前,平平无奇或是毫不起眼都可以成为它的注解,但我想你能看到它小小却厚实的身躯下蕴藏的稳定和张力。 有时,细节只是一块貌不惊人的蛋糕,正视、体味,才能察觉蕴含其中的独特滋味。在细节藏身的每一处,我相信总有惊喜。

细节的用料

无盐奶油 260g 蛋白 260g
细糖 150g 杏仁粉 100g
糖粉 100g 低筋面粉 100g
哈密瓜色香油 20g

细节的做法

步骤1

将蛋白、细糖一起搅拌均匀后加入杏仁粉搅拌均匀。

步骤2

加入低筋面粉、糖粉,拌匀至无颗粒状。

步骤3

加入哈密瓜色香油搅拌均匀。

步骤4

加入已烧热融化的无盐奶油,搅成面糊。

步骤5

将浆料装入裱花袋中挤入矽力康软胶模中8分满。

步骤6

将软胶模放在烤盘中,以上火200℃、下火170℃烘烤15分钟。

细节的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 13:02:34