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诗文 凉拌面
释义

凉拌面

到了夏天,大家都爱吃清爽可口的凉面,这种面我们都是百吃不厌

凉拌面的用料

小麦面粉 200g 黄瓜 1个
熟花生米 10g 大蒜 10g
鸡蛋 1个 盐
辣椒油 鸡精
五香粉 醋
生抽 香油

凉拌面的做法

步骤1

把鸡蛋打到面粉醒一会,面要光滑

步骤2

黄瓜切丝,把大蒜捣成泥,放盐和五香粉,辣椒面,热油浇下。然后放生抽,醋,香油。花生米捣碎。

步骤3

放锅温水,擀面条。

步骤4

面条煮好,放黄瓜,花生米,大蒜汁

凉拌面的烹饪技巧

把鸡蛋打到面粉里,活好面粉醒一会

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更新时间:2026/10/1 20:54:17