柴鸡蛋玛格丽特
总觉得是懒人饼干做法，做起来才发现，任何一款饼干，要倾注你的想法，用你的力气与体温将饼干定型出炉，这个过程很享受
柴鸡蛋玛格丽特的做法
步骤1
将熟蛋黄过筛，大拇指使劲，还是很容易的，选用柴鸡蛋是因为蛋黄的颜色漂亮，毛绒绒的看上去是不是跟带感？
步骤2
黄油略微软化后加糖粉与盐，用搅拌器打散，搅拌均匀，颜色略微发白即可。
步骤3
再加入蛋黄碎搅拌均匀
步骤4
再筛入面粉与玉米淀粉，用刮铲伴均匀
步骤5
用手揉成面团，这时候面团偏软，可以用保鲜膜包裹放在冰箱里冷藏几分钟
步骤6
冷藏后就可以做饼干啦，搓成小球，不建议太大，大概桂圆大小吧
步骤7
按压成型
步骤8
全都按完
步骤9
入预热好的烤箱，上下火，180度20分钟左右
步骤10
成品，颜色金黄，口感酥香，家人赞不绝口！