南瓜麦芬
南瓜麦芬的做法
步骤1
熟南瓜泥趁热加入细砂糖搅拌均匀，黄油融化，加入到南瓜泥中，拌匀。
步骤2
将鸡蛋打散，加入到南瓜黄油中，搅拌均匀。烤箱预热175度。
步骤3
混合C料(中筋面粉140ｇ，肉桂粉 1/2茶匙，泡打粉1小勺匙，盐1/8小匙)过筛，加入到上料中，拌匀成面糊。
步骤4
将面糊倒入纸杯，8分满即可，撒上南瓜子。放入烤箱中层，上下火，烤约30分钟至表面金黄。南瓜麦芬的烹饪技巧
***南瓜可以去皮去瓤后，切大块放入蒸锅蒸熟后使用，份量以熟的南瓜泥为准。