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诗文 番茄鸡蛋火腿炒饭
释义

番茄鸡蛋火腿炒饭

在房间看书,顿觉好饿。老娘又出去“砌墙”去了…T^T…于是只有自己做啦,简单做个炒饭,好吃又管饱!*^o^*

番茄鸡蛋火腿炒饭的用料

火腿 适量 番茄 1个
鸡蛋 1个 剩饭 1人量
盐 少量 鸡精 少量
大葱 一支 大蒜 1瓣

番茄鸡蛋火腿炒饭的做法

步骤1

鸡蛋磕在碗中打散备用;番茄切丁备用;火腿肉切丁备用;大蒜剁碎备用

步骤2

先炒好番茄鸡蛋:我是先炒鸡蛋,然后放番茄,放入蒜末,少量盐(可以放入少量水,有汁),盛出待用

步骤3

空锅中少量油,放入火腿炒熟(因为火腿有盐就不用放了),炒熟后直接放入剩饭

步骤4

待饭七八成热放入番茄鸡蛋,翻炒后加鸡精、葱花,关火完工

番茄鸡蛋火腿炒饭的烹饪技巧

此用火腿是自家熏的火腿肉,没有的可以用火腿肠代替

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更新时间:2025/2/11 9:51:28