诗文 | 石锅烧肉饭 |
释义 |
石锅烧肉饭石锅烧肉饭的做法步骤1 米淘好 加少许油 浸泡20分钟步骤2 香菇、黄豆芽焯水 胡萝卜切丝步骤3 炒锅内起底油 下猪五花中火煸炒 记得多炒会 直到肉略微发黄 后下韩式辣酱及洋葱 炒制洋葱变软 即可出锅步骤4 石锅内壁抹点油 加入泡好的大米 加热成米饭步骤5 米饭熟后 把菜码摆在石锅上 加入刚才炒好的肉 拌匀开吃(如果再来点海苔片伴着也不错)石锅烧肉饭的烹饪技巧石锅做米饭的时候 水可比平时少点 这样锅底会有锅巴 |
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