莲藕百合烧猪蹄
莲藕百合烧猪蹄的做法
步骤1
将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。步骤2
藕切片，飞水捞出。步骤3
内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成。
| 诗文 | 莲藕百合烧猪蹄 |
| 释义 |
莲藕百合烧猪蹄莲藕百合烧猪蹄的做法步骤1 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。步骤2 藕切片，飞水捞出。步骤3 内放油放入猪蹄、冰糖、酱油酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，最后放入藕片，收浓汁撒如百合瓣即成。莲藕百合烧猪蹄的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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