奶香脆皮鸡
在国内的时候总喜欢定脆皮鸡吃，到了国外没有这福利,只好自己做了。其实烤出来的鸡肉并不是脆皮，但为了纪念自己的回忆。不过改良版的真的好好吃。。
奶香脆皮鸡的做法
步骤1
将鸡胸脯肉切成小块。然后加入盐，糖，烧烤调料，酱油，番茄酱（以上调料根据各人口感，可多可少，可有可无）然后一定要放淀粉这样鸡肉才会嫩。放冰箱腌一晚。步骤2
打一颗鸡蛋。。再准备一些饼干屑（因为我们喜欢吃甜的，所以买来饼干压碎，也可用面包渣），和面粉掺一起。可以往里放些糖（本人爱吃甜口）步骤3
烤箱预热，烤盘放锡纸，摸一层黄油或色拉油。步骤4
鸡肉裹一层鸡蛋再蘸上饼干屑。放到烤箱里，200度烤15分钟左右。
步骤5
做好的奶香烤鸡配上凉菜，米饭，别忘了沙拉。超级好吃。。肉和沙拉简直绝配。奶香脆皮鸡的烹饪技巧
腌肉时一定放淀粉，其他调料无所谓。。