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诗文 可乐鸡翅(健康无油)
释义

可乐鸡翅(健康无油)

以前发小给我做过的一道菜,经过改良,变成了这款无油健康的版本!

可乐鸡翅(健康无油)的用料

鸡翅 15个 可口可乐 1听
★大葱 半根切大段 ★大蒜 3-4瓣(用刀拍一下)
★姜粉(或姜片) 2茶勺(或2片) ★干辣椒 3-4个(去籽)
★大料 1颗 ★料酒 4汤勺
★生抽 5汤勺 鸡精 1.5汤勺
盐 适量(根据个人口味) 老抽 适量(上色用)

可乐鸡翅(健康无油)的做法

步骤1

1. 把鸡翅用水抄一下后捞出,用刀在鸡翅上划两刀(容易入味) 2. 在锅中倒入可乐(此时不开火)、将煮好的鸡翅整齐的摆入锅中,再将★的材料依次放入锅中后,中火煮开。 3. 放入鸡精、老抽和盐调味(最好尝一下),盖上锅盖,等汤都收到粘稠就可以出锅啦~ 4. 摆盘的话,可以放些葱丝~

可乐鸡翅(健康无油)的烹饪技巧

生抽本人比较喜欢用海天金牌生抽~味道很鲜!

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更新时间:2024/11/25 22:08:48