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诗文 宝宝辅食-营养蛋羹
释义

宝宝辅食-营养蛋羹

这道辅食营养丰富,蛋黄可以补充宝宝需要的维生素D,进而促进虾皮中钙的吸收,油菜也含有多种维生素,而且味道鲜香,宝宝辅食不可以加盐没味道不好吃,加入虾皮刚好可以补充这点

宝宝辅食-营养蛋羹的用料

蛋黄 1个 虾皮 适量
油菜嫩叶 8片 水 60ml

宝宝辅食-营养蛋羹的做法

步骤1

蛋黄加入60ml温水,用筷子朝一个方向打均匀

步骤2

用细纱网过滤蛋液,过滤掉蛋液的气泡

步骤3

在碗口封上保鲜膜,凉水蒸,大火煮沸水后转中火蒸5分钟即可

步骤4

锅内加水煮沸后,放入一点盐和几滴油,把油菜放入锅中焯下水

步骤5

油菜捞出后加适量虾皮,捣泥,并滴入几滴香油搅拌均匀

步骤6

吃的时候将菜泥拌入蛋羹即可

宝宝辅食-营养蛋羹的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:15:55