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诗文 韩式辣炒八爪鱼^_^
释义

韩式辣炒八爪鱼^_^

和家人一起在家,享受周末时光。有美味,有健康,又欢乐。

韩式辣炒八爪鱼^_^的用料

八爪鱼 500g 韩式辣椒酱 30g
香菇 3朵 金针菇 50g
米糕条 100g 白菜 200g
洋葱 半个 金针菇 100g
辣椒酱 20g 辣椒粉 1勺
酱油 2勺 香油 1勺
蒜 1个

韩式辣炒八爪鱼^_^的做法

韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解1

步骤1

把清洗干净的八爪鱼拌入韩式辣椒酱和姜略放入一些白糖入味
韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解2

步骤2

腌渍的同时处理蔬菜,洋葱切丝,青椒切三角块,白菜切块,帮和叶子分开,香菇切块或者片,留出两个改出花刀,米糕条过水煮熟,飘起来后加水,两开即可捞出待用。
韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解3

步骤3

煮过年糕的水把金针菇烫下,
韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解4

步骤4

先放入白菜帮,变软过后加入香菇,再加入白菜叶和金针菇哦,炒出汤后待锅大开加入腌渍的八爪鱼,待八爪鱼开始卷曲后,可以根据口味继续加入辣椒酱。
韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解5

步骤5

加入煮好的米糕条翻炒收汁,带年糕软后,汁略少,开始加入洋葱丝和青椒,翻炒,加入少许生抽,翻炒,关火,出锅前加入蒜末和香油,搅拌,装盘,因为做了六人分,所有没有足够大的盘子就直接装到盆子里了。
韩式辣炒八爪鱼^_^的做法图解6

步骤6

特点鲜甜香辣非常下饭,蔬菜很有味道,八爪鱼口感劲道,鲜味十足,像是回到了回到了韩国。

韩式辣炒八爪鱼^_^的烹饪技巧

韩式美食

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更新时间:2024/12/26 1:36:50