回锅肉
回锅肉的做法
步骤1
把五花肉洗净，放水里煮，水开后用筷子戳瘦肉部分，戳的进去就捞出来。
步骤2
青红椒洗净去籽切块
步骤3
五花肉切薄片
步骤4
锅烧热，放少量油，下五花肉。把油煸出来，放一点糖提味。
步骤5
下青红椒
步骤6
放适量生抽煸炒，装盘，开动。