上汤野菜蒲公英
野菜蒲公英，具有清热解毒、利尿除湿、清肝明目的功效，是胆囊炎、咽炎患者的食疗佳品。但现代药理研究证实，它具有广谱抗菌作用，防癌等功能。
春天养生要护肝，可以帮助肝脏解除毒素。现在雾霾污染这么严重，要提高人体免疫力，抗击雾霾！！
上汤野菜蒲公英的做法
步骤1
主材 洗干净
步骤2
松花皮蛋切碎
步骤3
把水煮开，放下蒲公英断青，倒出沥干水。
步骤4
倒剩下 一点汤 放入姜丝，去除皮蛋的腥味
步骤5
倒入皮蛋一起煮开，加入盐和胡椒粉调味
步骤6
把煮好的蒲公英倒入温热一下，装盘
步骤7
成品上汤野菜蒲公英的烹饪技巧
蒲公英 先烫熟一边，再烫另一边。这样不会发黄。