鸡杂鸭血羹
这是我从小妈妈就做给我吃的，软嫩鲜香，营养丰富，我是吃着这个长大的。
鸡杂鸭血羹的做法
步骤1
鸡胗、鸡肝、鸡心、鸭血，各30-50克
步骤2
分别切丁
步骤3
葱姜蒜也分别切末
步骤4
热锅凉油，下葱姜末，酱油，顺序下鸡胗、鸡心、鸭血、鸡肝，料酒，翻炒。
步骤5
翻炒变色后，加水，撇沫，加盖稍煮。
步骤6
加盐、水淀粉，加蒜末即可。
步骤7
成品靓照