迷迭香黑椒红酒烤大虾
迷迭香黑椒红酒烤大虾的做法
步骤1
大虾去足去须，开背去线。葱片姜丝红酒浸泡，加适量盐
步骤2
碗汁倒入，撒迷迭香和黑胡椒腌制15分钟
步骤3
用竹签从尾部穿过
步骤4
一直穿到虾头
步骤5
电饼铛预热加少许油放入洋葱略炒出香味
步骤6
虾串均匀排列，鱼虾档，单面不加盖烤制
步骤7
边烤边把腌制的汁水用刷子涂抹在虾身上
步骤8
至四周发红翻面再烤，同时涂抹酱料，两面均发红即可
步骤9
出锅装盘撒黑胡椒颗粒