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诗文 香菇炒西兰花
释义

香菇炒西兰花


有妈妈跟我说,知道西兰花营养很好,但是不容易入味,宝宝不喜欢吃,她很苦恼。 今天优妈就帮大家解决一下这个困扰, 不过并不是因为加了香菇它就入味了,香菇不过是为了增加营养,多加的一个配菜而已, 其实解决西兰花入味的问题,最根本的办法还是要多加一道工序, 是什么工序呢,往下看吧~ 西兰花半个、鲜香菇6朵 、花生油一大勺、盐一小勺、水淀粉1/3大勺

香菇炒西兰花的用料

西兰花 半个 鲜香菇 6朵
花生油 一大勺 盐 一小勺
水淀粉 适量

香菇炒西兰花的做法

香菇炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
香菇炒西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花焯水一分钟捞出
香菇炒西兰花的做法图解3

步骤3

香菇切条状
香菇炒西兰花的做法图解4

步骤4

锅烧热以后放油,下香菇煸熟
香菇炒西兰花的做法图解5

步骤5

放入西兰花和盐翻炒
香菇炒西兰花的做法图解6

步骤6

用一勺水淀粉勾芡,经过勾芡,水淀粉就会把味道包裹在菜肴上面,这样就不愁不入味啦
香菇炒西兰花的做法图解7

步骤7

芡汁透明即可出锅

香菇炒西兰花的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:52:16