诗文 | 玉米饼 |
释义 |
玉米饼两岁半的宝贝儿子喜欢吃玉米,可是刚煮好的整根玉米给他吃,他给啃的跟老鼠咬的似的,看不下去了,老娘我出马,给儿子做玉米饼吃吃看,结果儿子喜欢的不得了,老娘我只好屁颠屁颠的摊啊摊啊摊 玉米饼的做法步骤1 把除了黄油之外的所有材料放到一个大碗里加水调成糊状步骤2 黄油一勺,比图片再多些步骤3 放到平底锅里匀开步骤4 开始摊饼啦啦啦步骤5 一面焦黄了再翻面哦,然后反复几次最好步骤6 摊好入盘步骤7 用剪刀剪成一块块,头一次用小刀切的跟狗啃似的,还是剪起来好看。啦啦啦,完工开吃咯玉米饼的烹饪技巧放水的时候注意不能太稀也不能太稠。玉米粉也可以不放,我刚好家里有上次买了的就放点,增加点玉米味。摊饼的时候要中小火,大了容易焦,小了太慢。等一面煎的差不多了再翻面继续,两面轮流翻个几次。 |
随便看 |
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