诗文 | 五香茶叶蛋 |
释义 |
五香茶叶蛋就是想炫富。 五香茶叶蛋的做法步骤1 十个土鸡蛋,冷水入锅,中火,煮八分钟左右,取出放入冷水浸泡,冷却后拿出来用勺背轻轻敲裂。步骤2 砂锅清水放入所有材料。盐酱油除外。开中火煮开。步骤3 中火煮开后,再放入酱油,盐,再次煮开,放入鸡蛋,转小火,煮一个小时。关火,盖着盖子浸泡一个小时,使其更加入味。步骤4 浸泡时间越长颜色越深,同时也越入味,汤汁很咸的话别泡太久,泡太久会变卤蛋哦~(诶其实变卤蛋也可以啊~煮碗清汤挂面,从砂锅捞一颗蛋切两半撒一把葱花~方便快捷的早餐和宵夜。。五香茶叶蛋的烹饪技巧茶叶蛋虽好吃,可不要贪颗哦。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。