诗文 | 鸭血炒豆腐 |
释义 |
鸭血炒豆腐鸭血炒豆腐的做法步骤1 鸭血切块,豆腐切块,青菜切小段。备用步骤2 葱切丝姜蒜切沫,干辣椒一个切丝。![]() 步骤3 锅烧热后加入适量油,待油温升高后加入葱姜蒜爆炒,炒出香味后加入豆瓣酱,辣椒丝翻炒。陆续将切好的血块,豆腐块加入锅内,适量盐。放少量水,改小火慢炖。汤汁快干时加入青菜翻炒,出锅既可。鸭血炒豆腐的烹饪技巧 |
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