电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕的做法
步骤1
准备好材料：
步骤2
按量打蛋，蛋清分离。
步骤3
三根筷子打蛋清
步骤4
为了突出甜放一点点盐，一勺糖。
步骤5
继续打继续打继续打
步骤6
大约15分钟后，就会变成奶油状，粘在筷子上不会掉下来。
步骤7
蛋黄里放2勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
步骤8
搅拌均匀。
步骤9
倒入一半奶油状的蛋清，
步骤10
上下搅拌均匀后再倒入另一半蛋清，再上下搅拌均匀。
步骤11
电饭煲按下煮饭键预热一分钟后拿出，锅有点热就行。
步骤12
倒入搅拌好的材料，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
步骤13
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温键，这时用毛巾捂住通气口，闷20分钟。
步骤14
开盖咯!
步骤15
锅内涂了油，一倒就出来了，蛋糕底层颜色比较深。