诗文 | 柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕 |
释义 |
柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕喜欢北京芝士蜜餐厅的蛋糕,怀念芝士蜜之作 柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕的做法![]() 步骤1 榴莲解冻![]() 步骤2 饼干![]() 步骤3 奶油奶酪![]() 步骤4 饼干捣碎![]() 步骤5 饼干碎加上黄油搅拌均匀铺在活底蛋糕模底层,入冰箱冷藏![]() 步骤6 奶酪加糖粉打至较顺滑![]() 步骤7 加入鸡蛋打发![]() 步骤8 加入奶油打发至顺滑,加入低粉淀粉搅拌均匀![]() 步骤9 玫瑰花瓣加糖粉放入一部分奶酪糊搅拌均匀![]() 步骤10 加入少量泡好的玫瑰花瓣![]() 步骤11 铺入蛋糕模,震动排出起泡![]() 步骤12 入烤箱180度预热20分钟,烤15分钟取出![]() 步骤13 芒果一部分打泥拌入奶酪糊,一部分果粒放入奶酪糊搅拌均匀,铺入模具,如玫瑰花层一样烘焙![]() 步骤14 15分钟后取出![]() 步骤15 榴莲压碎![]() 步骤16 加入奶酪糊,如前面一层一样样![]() 步骤17 烤至金黄色取出![]() 步骤18 柠檬挤出血水汁水,柠檬皮擦丝,糖粉筛入,滴入香草精,搅拌均匀,做最上层,如前面一样烤制![]() 步骤19 出炉后撒焦糖烘烤,再拿出,冰箱冷藏5小时,取出切开吃就行啦!柠香玫瑰榴芒乳酪蛋糕的烹饪技巧 |
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