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诗文 红薯圆子
释义

红薯圆子

红薯圆子的用料

红薯,糯米粉,面粉 500g 食用油

红薯圆子的做法

步骤1

第一步:红薯切块,上笼屉蒸熟。

步骤2

第二步:趁热把蒸熟的红薯搅成泥,然后加入糯米粉和面粉(按3:1的比例),搅拌均匀。感觉不干不稀的,用手能搓成圆子,不坍塌,就不要加粉了。

步骤3

第三步:搓圆子,放进油锅炸,注意放小至中火,用勺子推动圆子,让它们受热均匀。

步骤4

圆子炸好了,耶!

红薯圆子的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 11:08:33