红烧龙头鱼
红烧龙头鱼的做法
步骤1
把龙头鱼清理干净，剪断
步骤2
葱姜蒜，切好备用
步骤3
锅里放油
步骤4
先放姜再放蒜葱
步骤5
等有香味了，再放入鱼
步骤6
放入料酒，酱油，干辣椒和适量水，大火烧开，放入盐转小火
步骤7
水差不多了，可放点醋（醋早了会没味道），转大火收汁，放葱叶和味精，就好了
步骤8
装盘，谢谢大家支持