简易虎皮蛋糕卷
简易虎皮蛋糕卷的做法
步骤1
将3个鸡蛋打散，用打蛋器打至发白浓稠。
步骤2
面粉过筛加入鸡蛋，搅拌均匀，注意不要划圈搅拌。
步骤3
平底锅烧热，刷薄薄一层油烧热后倒入面糊，盖上锅盖用小火闷两分钟后取出，不用翻面哦，注意锅盖的密封性要好才行。
步骤4
抹上自制果酱
步骤5
卷起来切段就上桌吧。