桂圆银耳莲子羹
我家大宝宝最近身体不好，有些上火咳嗽，想吃些清肺去火的，就想起我做的银耳羹。准备材料动手开做，等大宝宝下班回家就可一吃啦，银耳羹是大宝宝和闺女的最爱。
桂圆银耳莲子羹的做法
步骤1
首先莲子洗净泡发，时间稍长，1小时以上。
步骤2
小枣清洗干净，去核清水浸泡。
步骤3
桂圆去核浸泡。
步骤4
以上材料泡好后，清洗银耳，稍微泡软后，去根，用手撕成小片，越小越好。便于熬制。
步骤5
所有材料准备好后，来个全家福
步骤6
将所有材料加水（我使用的是纯静水，适当加多一些）一并放入锅中，电饭锅选用熬粥功能熬制完成。
步骤7
然后加入枸杞然后转稀饭功能继续，稀饭熬制时注意浓稠度根据喜好停火即可。
步骤8
熬好后根据个人口味添加适量冰糖即可开吃啦。桂圆银耳莲子羹的烹饪技巧
桂圆、银耳、莲子、枣、枸杞此些原料搭配在一起可以有效的进行互补，冬春可以热的喝，夏秋可以冰镇饮，常喝强身健体，但糖尿病和血糖高者不宜。