桂圆银耳莲子羹

我家大宝宝最近身体不好，有些上火咳嗽，想吃些清肺去火的，就想起我做的银耳羹。准备材料动手开做，等大宝宝下班回家就可一吃啦，银耳羹是大宝宝和闺女的最爱。

桂圆银耳莲子羹的用料

银耳 3朵

桂圆 20颗

莲子 20颗

小枣 20颗

枸杞 20颗

冰糖适量

纯净水适量

桂圆银耳莲子羹的做法

步骤1

首先莲子洗净泡发，时间稍长，1小时以上。

步骤2

小枣清洗干净，去核清水浸泡。

步骤3

桂圆去核浸泡。

步骤4

以上材料泡好后，清洗银耳，稍微泡软后，去根，用手撕成小片，越小越好。便于熬制。

步骤5

所有材料准备好后，来个全家福

步骤6

将所有材料加水（我使用的是纯静水，适当加多一些）一并放入锅中，电饭锅选用熬粥功能熬制完成。

步骤7

然后加入枸杞然后转稀饭功能继续，稀饭熬制时注意浓稠度根据喜好停火即可。

步骤8

熬好后根据个人口味添加适量冰糖即可开吃啦。

桂圆、银耳、莲子、枣、枸杞此些原料搭配在一起可以有效的进行互补，冬春可以热的喝，夏秋可以冰镇饮，常喝强身健体，但糖尿病和血糖高者不宜。