香煎豆腐
非常喜欢吃重庆街头的烤豆干，在北京没有那种特殊的豆干，自制一个香煎豆腐也不错 :)
香煎豆腐的做法
步骤1
将鸡蛋豆腐切成细块，锅里放油，小火煎至两面金黄。步骤2
姜切细粒，葱切葱花。将一半的葱花及其他所有辅料全都放入，迅速翻炒，炒出香味后出锅。步骤3
装盘，放入剩下的一半葱花。大功告成！香煎豆腐的烹饪技巧
1、豆腐选用鸡蛋豆腐更鲜嫩好吃。如果没有用普通豆腐也行，最好选用嫩豆腐。 2、辅料中还可根据口味添加蒜末、生抽、味精等。
| 诗文 | 香煎豆腐 |
| 释义 |
香煎豆腐非常喜欢吃重庆街头的烤豆干，在北京没有那种特殊的豆干，自制一个香煎豆腐也不错 :) 香煎豆腐的做法步骤1 将鸡蛋豆腐切成细块，锅里放油，小火煎至两面金黄。步骤2 姜切细粒，葱切葱花。将一半的葱花及其他所有辅料全都放入，迅速翻炒，炒出香味后出锅。步骤3 装盘，放入剩下的一半葱花。大功告成！香煎豆腐的烹饪技巧1、豆腐选用鸡蛋豆腐更鲜嫩好吃。如果没有用普通豆腐也行，最好选用嫩豆腐。 2、辅料中还可根据口味添加蒜末、生抽、味精等。 |
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