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诗文 薄荷鸡蛋汤
释义

薄荷鸡蛋汤

薄荷,可入药,做菜食,可治感冒发热头痛,皮肤瘙痒,等作用!这道菜具有提神醒脑的作用,我们客家人经常吃,家家户户都有种。

薄荷鸡蛋汤的用料

薄荷叶 少许 鸡蛋 一个
盐 适量 油 适量

薄荷鸡蛋汤的做法

薄荷鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

薄荷叶,鸡蛋
薄荷鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

1.鸡蛋,打开,蛋黄分开 2.水烧开放入蛋黄煮一分钟,接着放入薄荷叶煮开,放入蛋清,再次煮开,加入盐,油,起锅即可吃
薄荷鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

成品出炉,这道汤是很清淡的,有种淡淡的薄荷香

薄荷鸡蛋汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:48:27