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诗文 虎皮青椒
释义

虎皮青椒

妈妈是重庆人爸爸是广东人我们从小生活在海南。是妈妈教会了我这道菜。我也很喜欢吃,毕竟是辣的。

虎皮青椒的用料

青椒 6个 大蒜 剁碎多一些
豆鼓 少一点 白糖 一勺
米醋 一勺 酱油 两勺

虎皮青椒的做法

虎皮青椒的做法图解1

步骤1

把青椒放入锅中干煸至皮有点脱落。起锅放入油爆炒大蒜豆鼓,倒入酱油一起炒,然后才放入青椒。放少许白糖和醋,加点水。过三分钟后撒去一些小葱就可以起锅了。如图。

虎皮青椒的烹饪技巧

别被青椒辣着手了。

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更新时间:2024/11/22 13:56:13