口水鸡
口水鸡的做法
步骤1
将鸡腿洗净，用清水焯去血沫后捞出。步骤2
锅内加入清水后加热，将鸡腿下入，加入大料和姜片料酒煮二十分钟。步骤3
将鸡腿捞出，晾凉时去掉鸡骨。碗中加入捞汁，糖，白醋，盐拌匀。步骤4
再加入油辣子拌匀。将鸡腿肉切条码入达中，倒入料汁即可。
| 诗文 | 口水鸡 |
| 释义 |
口水鸡口水鸡的做法步骤1 将鸡腿洗净，用清水焯去血沫后捞出。步骤2 锅内加入清水后加热，将鸡腿下入，加入大料和姜片料酒煮二十分钟。步骤3 将鸡腿捞出，晾凉时去掉鸡骨。碗中加入捞汁，糖，白醋，盐拌匀。步骤4 再加入油辣子拌匀。将鸡腿肉切条码入达中，倒入料汁即可。口水鸡的烹饪技巧 |
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