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诗文 家常肉片
释义

家常肉片

家常肉片的用料

猪里脊肉 300g 水发木耳 100g
红辣椒 适量 青菜心 适量
盐, 适量 姜 适量
葱 适量 酱油 适量
食用油 适量 料酒 适量
水淀粉 适量

家常肉片的做法

步骤1

将里脊肉洗净切厚片,红辣椒洗净切片,木耳,青菜心洗净切块,葱姜切丝。

步骤2

炒锅注油烧热,下入葱姜丝爆锅,随即倒入肉片翻炒至熟,加酱油,盐,料酒,辣椒,木耳,青菜心翻炒,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。

家常肉片的烹饪技巧

肉片滑嫩,辣香爽口

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更新时间:2024/12/26 15:15:38