西红柿牛腩煲
西红柿牛腩煲的做法
步骤1
牛肉切大块放进冷水中焯一下，捞出后洗净切小块步骤2
锅中油烧热后放姜、花椒炒香，随后加入牛肉翻炒直至出水步骤3
继续翻炒至水收干，加入料酒、酱油再翻炒两下步骤4
在锅中加水，放桂皮、八角，大火烧开后小火炖一个小时步骤5
西红柿去皮切小块炒烂，加入牛肉，再炖15~30分钟，加盐调味，即可出锅
| 诗文 | 西红柿牛腩煲 |
| 释义 |
西红柿牛腩煲西红柿牛腩煲的做法步骤1 牛肉切大块放进冷水中焯一下，捞出后洗净切小块步骤2 锅中油烧热后放姜、花椒炒香，随后加入牛肉翻炒直至出水步骤3 继续翻炒至水收干，加入料酒、酱油再翻炒两下步骤4 在锅中加水，放桂皮、八角，大火烧开后小火炖一个小时步骤5 西红柿去皮切小块炒烂，加入牛肉，再炖15~30分钟，加盐调味，即可出锅西红柿牛腩煲的烹饪技巧 |
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