凉拌皮蛋
天气炎热，凉拌菜是不错的选择
凉拌皮蛋的做法
步骤1
葱姜蒜切末
步骤2
皮蛋切小块，尽量把蛋黄分到每一块上，吃起来更香
步骤3
番茄切小块摆盘
步骤4
把葱姜蒜加调料拌匀，倒在皮蛋上，装盘！可以开吃了！凉拌皮蛋的烹饪技巧
多加香油和蒜，可适量加些酱油！